Судак La Maree тушка охлаждённая

Описание

Судак — рыба, обитающая в пресных водах, относящаяся к семейству окунёвых и имеющая несколько видов. Мясо судака считается диетическим продуктом — средней слоистости, нежное со слегка сладковатым вкусом, жирность его минимальна. Белое мясо судака готовят разными способами — запекают с сыром, в кляре, с овощами, тушат, жарят на решётке или фаршировать целиком.